Tél : 04 76 34 52 41
Ouvert tous les jours
QUI SOMMES NOUS
Bar, restaurant ouvert 7j/7
Nous travaillons en équipe pour animer ce lieu que l’on souhaite convivial et « restaurant » – au premier sens du terme-, qu’il pleuve qu’il neige ou qu’il vente.
Pour un café en terrasse, un plat sur le pouce, un chocolat chaud avec les enfants, un repas avec qui vous voulez, quelques nouvelles du pays ou une pause sur le chemin des vacances…
Le bistrot c’est une soirée "Assiette du monde" tous les vendredi soir, et des concerts, scènes ouvertes, soirées, expos toute l’année.
Ils parlent de nous
DANS NOS ASSIETTES
Des plats à base de
produits frais et locaux.
Ici, tout est fait maison !
À partir de produits frais majoritairement bio et locaux.
La formule bistrot est un menu unique – entrée plat dessert – qui change tous les jours avec une variante végétarienne.
La cuisine évolue au gré des saisons et de l’inspiration des cuisiniers.
Formule complète : 16.5€ en semaine & 19€ les soirs et WE
Plat du jour : 11€ en semaine et 12.5€ les soirs et WE
Le vendredi soir, c'est une assiette du monde : 12€
Ferme de Montagne
Depuis 2019 nous produisons nous mêmes une partie de nos légumes avec le projet de la Ferme de Montagne.
3 personnes produisent à l’année des produits bio pour alimenter la cuisine du Bistrot.
Notre objectif : 100 % des légumes en été, 30 à 50 % en hiver.
La Ferme est également support pour mener des projets pédagogiques à destination des acteurs de l’alimentation à destination des scolaires.
La Ferme Montagne est à 1Km à vol d'oiseau du Bistrot de la Place
Photos : Guillaume Raverdy (Obyom)
NOS PRODUCTEURS
Benjamin fabrique son pain de A à Z, depuis le blé jusqu'au pain à Le Percy.
Nous produisons nous mêmes une partie de nos légumes avec la Ferme de Montagne et notre jardin aromatique. Pour le reste, le travail avec nos producteurs locaux est privilégié au maximum.
En vert, les producteurs labélisés AB Ecocert
Maraichage
Ferme de Montagne à Clelles,
Famille Peybernes à Clelles,
Ferme Gabert à Clelles,
Hors saison : Agrobiodrôm, Loriol-sur-Drôme (26)
Estelle & Boris de la Ferme Barthoux fabriquent des produits laitiers à Saint Michel Les Portes.
Crémerie / Fromagerie
Ferme Barthoux à Saint Michel les Portes
Viandes
L’Angus et la Plume, Clelles
Ferme du Mont-Aiguille, Chichilianne
Ferme du Thau, Mens
Ferme du Pas de l'Aiguille à Chichilianne
Eric Marcou, Mens
Oeufs
Ferme Gabert à Clelles
Léa & Loïc du CaféYeah torréfient différents cafés à Mens.
Poissons
Pisciculture des sources de l’Archiane à Treschenu Creyers.
Pains/farine
Benjamin Le Douarin de la Ferme de Casseyre à Le Percy
Champignons
Les champignons du Trièves à Monestier du Percy
Plantes aromatiques
Ferme de Montagne à Clelles
César Longo élève des agneaux, des veaux et des bœufs à Mens.
Bières
Brasserie de Saint-Genis à Mens
Bières du Mont-Aiguille à Clelles
Brasserie de la Furieuse à Sassenage
Glaces
Les douceurs de Flo, Lalley
Cafés
Café Yeah à Mens
Quelques vidéos de nos producteurs